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The Macallan ist eine  Single Malt Whisky - Brennerei in Easter Elchies, Craigellachie, Banffshire, Schottland.

Macallan Earth Night Highland Single Malt Whisky wurde speziell für Silvester kreiert und ist in Schottland als „Hogmanay“ bekannt. Der Herstellungsprozess findet in verschiedenen Fässern in der Brennerei statt und ist so gestaltet, dass er an die übliche schottische Küche an Silvester erinnert. Der Earth Night wird aus einer Auswahl amerikanischer und europäischer Eichen-Sherryfässer und amerikanischer Ex-Bourbon-Fässer von The Macallan hergestellt, was ihm einen reichen, süßen, brotigen Charakter verleiht.
 Butterige Aromen von Vanille, Bratapfel, Keks, Pflaume und Mandel füllen die Nase. Das Mundgefühl ist weich und süß mit einem Shortbread-Geschmack, einem Hauch von Vanille und gerösteten Marshmallows. Hinzu kommen Noten von getrockneter Orange, Feigen und Zimt. Der Abgang ist mittellang mit Noten von süßem Karamell und frisch gebackenen Keksen.



Produktnummer: 5010314311971

Herstellerinformation: The Macallan Distillers Ltd, Easter Elchies, AB38 9RX Craigellachie, Banffshire, Großbritannien

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