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Die Raasay Distillery ist die erste legale Whiskybrennerei auf der Insel Raasay, Vereinigtes Königreich. Diese Distillery ist bekannt für seine Single Malts, die leicht getorft, ausgewogen mit reichen dunklen Fruchtaromen sind.

Der Isle Raasay Batch zeichnet sich durch seine überdurchschnittlich lange Fermentationszeit von bis zu 118 Stunden aus. Auch bei der Auswahl der Fässer spricht der Single Malt Bände. Er reift in First-Fill- Rye Whiskey Casks, in Virgin Chinkapin Oak Casks und in First Fill Bordreaux Red Wine Casks.
Süße Aromen von Steinobst und leichtem Rauch steigen in die Nase. Am Gaumen nimmt man Noten von Gewürzen, Pfeffer, Johannisbeeren und Holzrauch wahr. Der Abgang ist trocken und langanhaltend.
Produktnummer: 5060221850629

Hersteller: Borodale House Isle of Raasay, Kyle IV40 8PB, Vereinigtes Königreich

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