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Glenfarclas ist eine Destillerie für Whisky in Ballindalloch, Moray, Schottland, Großbritannien. Seit 1865 ist Glenfarclas im Besitz und wird von nur einer Familie verwaltet, den Grants of Glenfarclas. Die Whiskys von Glenfarclas werden fast ausschließlich in ehemaligen Sherryfässern (Oloroso) gelagert. Es gibt eine sehr große Palette an verschiedenen Abfüllungen von der Destillerie selber. Es gibt kaum eine andere Brennerei , die so viele hochwertige und alte Whiskys in ihren Lagern hat wie Glenfarclas.

Glenfarclas 2011/2020 reifte etwa neun Jahre in zuvor trockenen, weichen und nussigen Oloroso-Sherryfässern. Dadurch erhält der Whisky das perfekte Geschmacksaroma.

Eine süße Sherryaroma steigt in die Nase. Hinzu gesellen sich Aromen von süßem Malz, Kräuterbonbons, saftigen Äpfeln und Stachelbeeren. Am Gaumen nimmt man süße und malzige Noten mit einem Hauch von Datteln und roten Früchten wahr. Abgerundet wird der Geschmack mit Noten von Pralinen, Zartbitterschokolade, geriebener Orangenschale und weihnachtlichen Gewürzen. Im Abgang nimmt man viel Sherry wahr.

Produktnummer: 1000000006100

Herstellers: Glenfarclas Distillery, Ballindalloch, Banffshire, AB37 9BD, Scotland.

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