Talisker 25 Jahre Skye Single Malt 45,8%vol. 0,7 Liter

Die Talisker-Brennerei ist eine Destillerie für Whisky auf der Insel Skye in Schottland. Talisker ist der einzige Single Malt Scotch Whisky, der am Meer hergestellt wird, an der Küste der Isle of Skye, einer der abgelegensten und wildesten Inseln Schottlands, die dennoch eine der schönsten Landschaften präsentiert.

Der Talisker 25 Jahre ist ein herausragender Ausdruck schottischer Whiskytradition und ein echtes Juwel aus der legendären Brennerei auf der Isle of Skye. Nach einem Vierteljahrhundert Reifezeit in sorgfältig ausgewählten Eichenfässern entfaltet dieser Single Malt eine bemerkenswerte Tiefe, Eleganz und Komplexität – unverfälscht abgefüllt mit 45,8 % vol.

In der Nase zeigt sich eine reife, maritime Würze mit Noten von altem Leder, Seeluft und getrockneten Früchten. Dazu gesellen sich sanfte Rauchnoten, dezente Vanille und ein Hauch von Zitruszeste.
Am Gaumen ist der Talisker 25 kraftvoll, seidig und wunderbar ausgewogen. Die typische Talisker-Pfeffrigkeit ist präsent, aber sanfter eingebunden als bei jüngeren Abfüllungen. Süßliche Anklänge von Honig, kandierten Früchten und Toffee verschmelzen mit würzigem Eichenholz, Salz und einem Hauch Rauch.
Lang, warm und komplex – mit Noten von getoasteter Eiche, dunkler Schokolade und einem leichten Hauch von Torf und Meersalz. Der Nachklang hallt mit einer edlen Trockenheit nach, die nur lange Reifung erzeugen kann.

Besonderheit:
Der Talisker 25 ist eine limitierte und gereifte Edition, die eindrucksvoll zeigt, wie vielschichtig und fein ein Insel-Whisky nach Jahrzehnten der Lagerung sein kann. Für Kenner, die maritime Komplexität und würzige Tiefe schätzen, ist dieser Single Malt ein unvergessliches Erlebnis.