Plantation Pineapple 0,7 Liter 40%vol.

Jeder Plantagenrum ist ein Ausdruck seines karibischen Herkunftslandes. Alexandre Gabriel, Inhaber und Meisterbrenner von Maison Ferrand, arbeitet eng mit lokalen Brennereien zusammen, die die Rums herstellen, wo sie für den ersten Teil ihres Lebens in warmen karibischen Kellern altern müssen. Alexandre hat dauerhafte Beziehungen zu den besten karibischen Brennereien gepflegt. Der Name Plantation soll die wichtigsten Terroirs und Rumkulturen widerspiegeln. Plantation ist auch Eigentümer der mythischen West Indies Rum Distillery in Barbados und Anteilseigner von National Rum of Jamaica, Eigentümer der Clarendon Distillery und der Long Pond Distillery. 

Plantation Pineapple wurde erstmals 2014 bei "Tales of Cocktails" in New Orleans präsentiert. Alexandre Gabriel hat diesen Rum mit Hilfe von David Wondrich, einem Spirituosen- und Cocktailhistoriker, kreiert.

Sein außergewöhnliches Aroma erhält der Plantation Pineapple durch eine besondere Herstellungsweise, in der zwei Sorten Rum der Linie Plantation und hochwertige Ananas die Hauptrollen spielen. Hochwertige Früchte der Ananas-Sorte Queen Victoria werden von Hand geschält. Die Schale der Ananas wird in Plantation 3 Stars White Rum eingelegt, das Fruchtfleisch der Ananas für drei Monate in Plantation Original Dark Rum. So entsteht ein perfekt ausbalancierter süßer Rum.

Das Bouquet zeigt sich sehr präsent mit feinsten Aromen tropischer Früchte. Dazu gesellen sich leichte Noten von herbem Rauch, frischem Zitrusabrieb und reifen Bananen. Genauso fruchtig wie das Bouquet zeigt sich auch der Geschmack. Dieser wird durch einen Hauch Nelken abgerundet. Ein sehr früchtiger, süßer Rum.