Old Pascas 73%vol. 1 Liter

Diese Premium-Rum-Marke Old Pascas wird von "West-Indies-Distillery Ltd." hergestellt. 1893 wurde diese von den deutschen Stade-Brüdern gegründet, die in der damaligen Zeit zu den Vorreitern in der Rum-Herstellung gehörten. Heute ist das Unternehmen im Besitz der Familie Goddard aus Barbados. Die Brennerei liegt direkt am Strand mit Blick auf das strahlendblaue Wasser der Karibik.

Die Old Pascas Rums sind einer der besten Rums der Karibik. Diese Rums stammen unter anderem von Barbados oder von Jamaika. Das feuchttropische Klima lässt das Zuckerrohr besonders geschmacksintensiv reifen. Durch das Klima erhält der Rum sein typisch schweres Aroma, das durch die Reifung in Eichenholzfässern abgerundet wird. Der Rum wird meist mit dem sehr aufwendigen und zeitintensiven Copper-Pot-Still Verfahrens hergestellt, was für seine ausgezeichnete Qualität spricht.

Der Old Pasca 73% Ron Negro, brauner overproof Rum zeichnet sich nicht nur durch seinen erhöhten Gehalt an Alkohol aus, sondern auch durch seinen Geschmack. Dies ist ein intensiver, würziger Rum mit vielfältigen Geschmacksnoten. Man nimmt verschiedene Gewürze wahr, die von Schokoladennoten und Noten von Trockenobst begleitet werden. Auch im Finish ist er sehr langanhaltend, intensiv und nicht zu mild.