Bärenfang ostpreußischer Honiglikör 33%vol. 0,7 Liter

Der honigartige Geschmack des Bärenfanger Honigs wird dem 15. Jahrhundert zugeschrieben. Es ist dokumentiert, dass seine Abstammung in Ostpreußen liegt. Dort wurde Honig gezielt mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen verfeinert, um später mit Alkohol zu einer köstlichen Honigmischung verarbeitet zu werden. Der komplizierte Prozess der Herstellung von ostpreußischem Bärenfang-Honig läuft heute auf ähnliche Weise ab. Für die große Aromenvielfalt, die mit dem feinen Tropfen einhergeht, wird der Honiglikör aus mexikanischem Honig gewonnen, der im Hochland der Region Yucatán wächst. Heute wird der Likör mit Vanilleschoten, Zimt, schälbarer Zitrone und Nelken verfeinert, diese Kombination sorgt für eine angenehme Geschmacksharmonie mit einem süßen Klang am Gaumen.