Hernö Old Tom Gin 43% 0.5 Liter (Bio)
- Land / Region:
- Schweden
- Art:
- Dry
- Inhalt:
- 0,5 l
- Alkoholgehalt:
- 43 %vol.
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Die Hernö Gin Distillery ist eine schwedische Destillerie, die sich auf die Herstellung von Gin spezialisiert hat und weltweit bekannt ist. Gegründet im Jahr 2011 von Jon Hillgren, liegt die Destillerie in Dala, Schweden, in der Region Ångermanland. Hernö Gin ist Skandinaviens erste Gin-Destillerie und legt großen Wert auf Handwerkskunst und hochwertige Zutaten.
Hernö Old Tom Gin wird aus demselben destillierten Gin wie Hernö Gin hergestellt, jedoch wird bei der Destillation eine zusätzliche Menge an Mädesüß hinzugefügt und nach der Verdünnung auf 43 % ein Hauch von Zucker hinzugefügt. Die Basis bildet also der klassische Hernö Dry Gin, welcher durch eine zusätzliche Süßung und verfeinerte Rezeptur zu einem Old Tom Gin wird. Die Süßung hebt die blumigen Noten hervor, setzt eine Reihe von Wacholder frei und macht den Gin noch geschmeidiger.
Geschmacklich überzeugt der Hernö Old Tom Gin durch eine harmonische Balance aus blumigen und würzigen Noten. Wacholder und Zitrusfrüchte treffen auf einen Hauch von Honig, der für eine leicht süßliche und dennoch frische Note sorgt. Im Abgang bleibt er samtig und rund, was ihn ideal für puren Genuss oder Cocktails macht.
Herstellerinformation: Hernö Gin Distillery, Dala 152, 871 93 Härnösand, Sweden
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