Hennessy James Limited Edition 1 Liter 40%vol.

Hennessy ist eine Cognac-Brennerei mit Sitz in Cognac (Frankreich). Der Prozess der Herstellung von Cognac ist langwierig und raffiniert. Die lokal angebauten Ugni White-Trauben durchlaufen sechs wichtige Schritte von dem Moment an, in dem sie vorsichtig von ihren Reben gepflückt werden, bis zu diesem ersten Schluck als außergewöhnlicher Cognac in Ihrem Glas. Eine doppelte Destillation ist erforderlich, um Cognac-Eau-de-vie herzustellen. Es werden ungefähr 12 kg Trauben benötigt, um 1 Liter Eau de vie zu erhalten. Eaux-de-vie und Holz altern jahrelang zusammen und tauschen Aromen und Farben aus. Jedes Eau de vie erfordert jahrelange Arbeit sowie Rotation zwischen verschiedenen Fässern, damit es seine volle Komplexität erreichen kann.

Mit dieser Limited Edition Keation würdigt das haus Hennessy eine der historischen Galionsfiguren der Familie, James Hennessy, der neue Gebiete eroberte und bestrebt war den Erfolg von Hennessy weit über die Grenzen von Cognac zu verteilen. In der neuen Mischung, die seinen Namen trägt, hat der Master Blender der Maison einen eleganten, modernen und neuen Cognac konzipiert, der seine Noten langsam zum Vorschein bringt.

In die Nase steigt eine Kombination aus mildem Tabak und leichten Rauchschwaden mit unterschwelligen Röstaromen. Ein Hauch von gerösteten Mandeln verschmilzt mit Vanille aus Madagaskar und erzeugt weiche und zart duftende Töne. Durch die Nase gelangt ein Geschmack von Eleganz und Zurückhaltung an den Gaumen, der durch frische Aromen von Aprikose, Pistazien und Blutpfirsich gesteigert wird.